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出汁

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こんにちは、堀内です。

少し前から気になっていた、宮本町に新しく開店したお店に突撃してみました。

居酒屋かなーと思って行ってみたところ・・・

全国各地から名産品などを仕入れて販売しているお店でした。

そんな中で私の目にとまったのがコレ↓

ずわい蟹・伊勢海老・かき・あごだし♪

そのまま使っても良し、醤油・みりんを加えて出汁醤油としても使えるようです。

この他にもお店の方が全国各地で仕入れた干物や果物が置いてありました。
普段目にしない物がたくさんあるので、皆さんも機会ががあれば覗いてみて
ください。

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