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富山ラーメン

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こんにちは 伊藤です

前々から気になっていた富山ラーメン

浅草で看板を目にし、食べてきました

真っ黒で塩辛いスープ(魚介スープ)と聞いていました

ん・・、見た目、聞いていたものと同じものが

昭和30年頃、富山大空襲の復興作業に従事していた食べ盛りの若者達のために、白飯と一緒に食べて食が進むように塩辛い味になったそうです

興味にある方、食して見て下さい

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