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こんにちは、庄内です。

先日、オーナー様のご親戚からこんなに大きなズッキーニをいただきました

その長さ、なんと30cm

さっそく、オリーブオイルでニンニク・ベーコンと一緒に炒めてから、トマト煮込みにしました。簡単ラタトウイユですね

チーズをかけて焼いてもよし、パスタのソースにしてもよし

エセ・イタリア人の娘と息子は大喜びでした。

頂き物、ありがたや、ありがたや

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